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第25届俄罗斯国际烘焙设备及原料展览会
更新日期:2018-6-29  浏览:4417

展会时间

2019312-15

展会地点

莫斯科Expocentre展览中心

展会介绍:

国际烘焙设备及原料展首届于1995年举办,历经24年发展,现已成为莫斯科及独联体国家中规模最大、最具影响力的烘焙设备与原材料展览会。上届展会有来自25个国家231家展商参展,展会总面积17,110平方米,48个国家和地区16,048名专业观众莅临现场。

展会官方支持包括:俄罗斯联邦农业部、莫斯科政府(工贸部)、俄罗斯联邦工商会、俄罗斯烘焙协会、糖果企业 协会“Ascond”、食品原料生产商联合会、冰激凌生产商联合会。在以上机构的大力支持下,俄罗斯国际烘焙设备及原料展览会成为其国内烘焙行业一年一次的采购交流盛会。

俄罗斯有着上千年面包烘焙文化,受当地轻工业发展水平的制约,俄罗斯本地的烘焙制品生产商与外国企业竞争,唯一的出路是进口新型设备和原料。除了从欧洲涌入的产品外,与欧洲产品相比有着优良性价比的中国设备和原料在俄罗斯有着潜力巨大的市场,一切与现代烘焙制品相关的设备、用具、原料在俄罗斯都有很大的需求量。因此,来自世界各地的烘焙设备供货商把进入俄罗斯市场占据一席之地定为近年来最重视的事情,并把莫斯科烘焙展作为首选的展示平台。

市场概况:

面包是俄罗斯的基本的传统食材,就像有20多年成功经验的莫斯科国际烘焙设备及原料展览会一样,被俄罗斯人所广泛接受。每年,重要行业盛会Plenary Session和莫斯科糖果艺术大奖赛都会在莫斯科国际烘焙设备及原料展览会同期举行。俄罗斯烘焙设备及原料市场对产品、设备及机器的高需求,不断地促进其烘焙市场的高速增长。特别是对国际供应商来说,这也带来了无限商机。在保持展览会传统项目的同时,我们不断地开发相关的新题材,并终将他们整合到展览会的大主题下。俄罗斯需要创新的技术,特别是引进国外的供应商的技术,这样可以使它的烘焙工业更加的现代化。莫斯科国际烘焙设备及原料展览会的国外展商常年保持一定的高比例,正好满足了观众的要求,使它成为市场上的一支独秀。

展品范围:

1.烘焙设备及用具:焙烤生产机械设备,面包焙烤、蛋糕及西点烘焙,烤箱及焙烤器具模具,制冷及发酵技术,面条及匹萨制作机械,切料机,展示柜、储藏与冷藏柜等;

2.原料及添加剂:焙烤添加剂、保鲜剂、糕点改良剂,焙烤原辅料、自发面粉、专用油脂、鲜奶油、酵母、馅料、糖衣及蛋糕装饰物、咖啡及可可粉、雪糕配料,其它原料辅料等;

3.烘焙包装机械及材料;

4.店铺装修及店内销售:店面装修设计及陈列设计,饮品配料及冲调设备(茶、咖啡等);

5.实验室及测量仪器;

6.通风及空调技术;

7.清洁卫生设备;

8.其它相关服务:服务商,协会及公共机构。